Els mariscadors no pescaran uriços a Sant Feliu, tot i que asseguren el subministrament

Els mariscadors no pescaran uriços a Sant Feliu, tot i que asseguren el subministrament

Els efectes del temporal Glòria encara perviuen al litoral de la Costa Brava. De fet, la campanya gastronòmica d’uriços, que s’havia de celebrar durant els mesos de desembre, gener i febrer a Sant Feliu de Guíxols, ha estat anul·lada per segon any consecutiu.

La localització de Sant Feliu fa que aquest municipi pateixi molt els temporals de llevant. Així, fou una de les zones més malmeses pel Glòria, afectant directament la població d’uriços. D’aquesta manera, la campanya d’enguany ha estat anul·lada amb l’objectiu de repoblar l’espècie i poder celebrar la trobada l’any que ve.

Tanmateix, els mariscadors de la zona han assegurat el subministrament als locals de restauració. Ho podran portar a la pràctica, gràcies a un acord arribat amb diverses confraries de l’entorn.

En aquesta època de l’any, els mariscadors es dediquen a capturar els uriços a les nostres costes. L’estampa a Sant Feliu, però no serà com la d’anys anteriors. L’impacte econòmic que això comportarà als professionals és preocupant, ja que per alguns representa el 80% dels ingressos anuals.

Tot i això, l’acord arribat amb altres confraries fa que es pugui salvar mínimament la temporada d’uriços. A més, la possible repoblació a la zona manté viva l’esperança ganxona de poder celebrar la campanya gastronòmica l’any que ve.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Verificació (no es una màquina) * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.